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- 흐르는 물에 한번 잘 씻어 물기를 털어내고, 포크라던가 고추로 끝을 잘라 준비한다.
- 병은 미리 소독 한 후 채워 넣은 후, 바글바글 끓인 양념을 부어준다.
- 한김 식힌 후실온에 2~3일 숙성 후 , 냉장고에서 숙성시킨다.
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간장고추장아찌 담그는법 알토란 레시피 : 네이버 블로그
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Top 39 알토란 고추 장아찌 The 62 Correct Answer
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알토란 고추장아찌 삭힌고추 삭힌고추무침 이보은 요리연구가 레시피 21년 8월 15일 348회
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영숙이네집 :: 알토란 이보은 삭힌고추무침 삭힌고추 만들기 레시피 만드는 법 공개 348회
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알토란 이보은 삭힌고추무침 삭힌고추 만들기 레시피 만드는 법 공개 348회
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100세건강 :: 알토란 깻잎고추지 만드는법 깻잎 고추장아찌 만들기
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알토란 고추지,고추지다짐 황금레시피(임성근)
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‘요리레시피및맛집소개음식레시피 ‘ Related Articles
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“알토란” (삭힌고추 고추지) – 소금물 비법(비율과 온도) 확인해보세요~ | 요리, 간단한 요리법, 쉬운 요리법
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Top 39 알토란 고추 장아찌 The 62 Correct Answer
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알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌
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Most searched keywords: Whether you are looking for 알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌 Updating 알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌 알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌 요즘 햇양파가 한창입니다. 알토란을 보고 따라 한 끓이지 않은 양파 고추장아찌를 만들어 보았습니다. [재료] 양파 3개, 붉은 고추 2개, 청양초 3개 [절임장] 진간장 1컵, 식초 1/2컵, 맛술 1/2컵, 청주 1/2컵, 설탕 2/3컵 오만디는 손질하여 끓는 물에 10~15초 정도 데쳐낸 후 찬물에 씻어 물기를 빼준다. 고추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 간장, 식초, 맛술, 청주, 설탕을 넣고 잘 섞어 절임장을 만들어준다. 절임장에 썰어둔 채소와 씻어둔 오만디를 넣어준다.알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌 알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌 요즘 햇양파가 한창입니다. 알토란을 보고 따라 한 끓이지 않은 양파 고추장아찌를 만들어 보았습니다. [재료] 양파 3개, 붉은 고추 2개, 청양초 3개
[절임장] 진간장 1컵, 식초 1/2컵, 맛술 1/2컵, 청주 1/2컵, 설탕 2/3컵 오만디는 손질하여 끓는 물에 10~15초 정도 데쳐낸 후 찬물에 씻어 물기를 빼준다. 고추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 간장, 식초, 맛술, 청주, 설탕을 넣고 잘 섞어 절임장을 만들어준다. 절임장에 썰어둔 채소와 씻어둔 오만디를 넣어준다. [절임장] 진간장 1컵, 식초 1/2컵, 맛술 1/2컵, 청주 1/2컵, 설탕 2/3컵 오만디는 손질하여 끓는 물에 10~15초 정도 데쳐낸 후 찬물에 씻어 물기를 빼준다. 고추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 간장, 식초, 맛술, 청주, 설탕을 넣고 잘 섞어 절임장을 만들어준다. 절임장에 썰어둔 채소와 씻어둔 오만디를 넣어준다. Table of Contents:알토란, 끓이지 않는 양파 고추장아찌
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간장고추장아찌 담그는법 알토란 레시피 : 네이버 블로그
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고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법
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Most searched keywords: Whether you are looking for 고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법 Updating 고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법 저번주말 친정집에 갔었어요~ 매년 친정집에서는 고추를 수확하시는데 마침 저번주 방문을 했더니 이미 고추수확은 끝났지만 아직도 고추가 많이 주렁주렁 열려있더라구요 보자마자 아! 장아찌 담구어야 겠다 싶어서 냉큼 한소쿠리를 따왔어요. [재료] 고추, 간장, 설탕, 식초, 물 고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법 고추 간장1:설탕1:식초1:물1 여기서 고추는 청양고추나 일반 고추나 좋아하시는 취향으로 하시면 됩니다. 여기서 기억해두어야하는건 간장1:설탕1:식초1:물1비율로 하시면 됩니다. 고추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻어낸 고추는 체에 걸러 물기를 제거해주시고 남은 물기는 키친타올이나 깨끗한 천으로 물기를 모두 제거해주세요. 고추의 꼭지 부분을 1cm정도만 남겨두고 잘라주세요. 여기서 깔끔하고 꼭지를 제거한후 담그면 모양도 이쁘고~먹을때도 편해요~ 친정엄마께서는 이쑤시개를 이용해서 구멍을 내주라 하셨는데~ 저는 포크를 이용해서 고추에 구멍을 내주었어요 여기서 고추에 구멍을 내주는 이유는 물론 양념이 잘베라는것도 있지만~ 나중에 숙성되었을때 물이 쭈욱 나오는걸 방지해줍니다. 간장1:설탕1:식초1:물1 비율로 넣고 펄펄 끓여준뒤 한숨 식혀줍니다. 친정엄마께서는 뜨거운김으로 넣지말고 손을 담갔을때 뜨뜬할 정도가 되었을때 넣어주라 하시는데 이유는 모르겠어요 ㅋㅋㅋ 담에 물어볼께요 ㅋㅋ 여튼 한숨 식혀줍니다. 장아찌를 담글 그릇을 준비한뒤 고추를 담아주고~ 고추가 잠길정도로 끓인 간장물을 넣어줍니다. 요렇게 해서 저는 밖에서 이틀 을 숙성 시켜준뒤 냉장고에 보관해두었어요 그리고 열흘뒤 고추장이찌를 열어 보았더니 색이 이쁘게 베었어요^^고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법 저번주말 친정집에 갔었어요~ 매년 친정집에서는 고추를 수확하시는데 마침 저번주 방문을 했더니 이미 고추수확은 끝났지만 아직도 고추가 많이 주렁주렁 열려있더라구요 보자마자 아! 장아찌 담구어야 겠다 싶어서 냉큼 한소쿠리를 따왔어요.
[재료] 고추, 간장, 설탕, 식초, 물 고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법 고추 간장1:설탕1:식초1:물1 여기서 고추는 청양고추나 일반 고추나 좋아하시는 취향으로 하시면 됩니다. 여기서 기억해두어야하는건 간장1:설탕1:식초1:물1비율로 하시면 됩니다. 고추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻어낸 고추는 체에 걸러 물기를 제거해주시고 남은 물기는 키친타올이나 깨끗한 천으로 물기를 모두 제거해주세요. 고추의 꼭지 부분을 1cm정도만 남겨두고 잘라주세요. 여기서 깔끔하고 꼭지를 제거한후 담그면 모양도 이쁘고~먹을때도 편해요~ 친정엄마께서는 이쑤시개를 이용해서 구멍을 내주라 하셨는데~ 저는 포크를 이용해서 고추에 구멍을 내주었어요 여기서 고추에 구멍을 내주는 이유는 물론 양념이 잘베라는것도 있지만~ 나중에 숙성되었을때 물이 쭈욱 나오는걸 방지해줍니다. 간장1:설탕1:식초1:물1 비율로 넣고 펄펄 끓여준뒤 한숨 식혀줍니다. 친정엄마께서는 뜨거운김으로 넣지말고 손을 담갔을때 뜨뜬할 정도가 되었을때 넣어주라 하시는데 이유는 모르겠어요 ㅋㅋㅋ 담에 물어볼께요 ㅋㅋ 여튼 한숨 식혀줍니다. 장아찌를 담글 그릇을 준비한뒤 고추를 담아주고~ 고추가 잠길정도로 끓인 간장물을 넣어줍니다. 요렇게 해서 저는 밖에서 이틀 을 숙성 시켜준뒤 냉장고에 보관해두었어요 그리고 열흘뒤 고추장이찌를 열어 보았더니 색이 이쁘게 베었어요^^Table of Contents:
고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법
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영숙이네집 :: 알토란 이보은 삭힌고추무침 삭힌고추 만들기 레시피 만드는 법 공개 348회
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알토란 이보은 삭힌고추무침 삭힌고추 만들기 레시피 만드는 법 공개 348회
영숙이네집 :: 알토란 이보은 삭힌고추무침 삭힌고추 만들기 레시피 만드는 법 공개 348회
[알토란- 이보은 삭힌고추무침] [알토란- 이보은 삭힌고추]Read More
chantalmaillot.fr | 520: Web server is returning an unknown error
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Most searched keywords: Whether you are looking for chantalmaillot.fr | 520: Web server is returning an unknown error 알토란 고추 장아찌 chantalmaillot.fr. 사무라이 여자. 594. 사무라이 중에 여자가 있었습니까. 전사 공주; 여성 무기의 종류.
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chantalmaillot.fr | 520: Web server is returning an unknown error
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알토란 고추장아찌 삭힌고추 삭힌고추무침 이보은 요리연구가 레시피 21년 8월 15일 348회
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알토란 고추장아찌 삭힌고추 삭힌고추무침 이보은 요리연구가 레시피 21년 8월 15일 348회
728×90 반응형 알토란 고추장아찌 삭힌고추 삭힌고추무침 이보은 요리연구가 레시피 21년 8월 15일 348회 [1년 반찬 걱정 끝! 삭힌고추] 재료 : 청양고추 3kg, 물 3L, 소금 300g [만드는 법] 1. 청양고추 3kg은 베이킹소다물과 식초물에 한 번씩 깨끗이 씻은 후 찬물에 헹궈 준비한다 2. 깨끗이 씻은 청양고추는 꼭지를 1cm 길이로 자른 뒤 손질한 청양고추의 앞뒤를 포크로 찌른다 3. 밀폐 용기에 손질한 청양고추 3kg을 담고 누름돌을 올려 누른다 4. 끓는 물 3L에 소금 300g을 넣고 소금이 녹을 때까지 끓인 후 차갑게 식힌다 (* 소금은 고추양의 10% 사용) 5. 청양고추가 담긴 밀폐 용기에 차게 식힌 소금물을 붓고 뚜껑을 닫는다 (* 그늘지고 통풍 잘 되는 곳에서 한 달가량 숙성하기) [매콤달콤한 밥도둑! 삭힌고추무침] 재료 : 삭힌고추 300g, 당근 30g, 양파 약 ⅓개(65g), 참기름(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 통깨(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 송송 썬 쪽파(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술) 양념 재료 : 고춧가루(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 고추장(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 진간장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 물엿(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술 반) [만드는 법] 1. 삭힌고추 300g을 찬물에 넣고 헹군 뒤 건져 면포에 넣고 꽉 짠다 2. 볼에 고춧가루 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 물엿 3 큰 술을 넣고 섞는다 3. 양념장에 손질한 삭힌고추와 채 썬 당근 30g, 채 썬 양파 약 ⅓개(65g)를 넣고 버무린다 4. 참기름 반 큰 술, 통깨 1 큰 술, 송송 썬 쪽파 3 큰 술을 넣고 버무린다 출처 알토란 728×90 반응형
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알토란 고추지,고추지다짐 황금레시피(임성근)
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알토란 임성근 표 고추지 레시피
▶ 고추지 재료:
청양고추2kg, 끓는 물 6L, 천일염 4.5컵
*고추지 만드는 법
1. 청양고추 2kg을 깨끗이 씻어 물기를 제거해 준비합니다
2. 꼭지 2cm를 남겨 다듬고 포크를 이용해 앞뒤로 바늘침을 놓습니다.
3. 끓는 물 6L에 천일염 4.5컵을 녹인 뒤 10분 식혀줍니다.
4. 통에 손질한 고추를 담고 소금물을 붓흡니다.
(1주일 뒤 소금물을 한 번 끓여 식힌 뒤 다시 붓습니다)
5. 상온에 3주 보관한 뒤 냉장보관합니다.
알토란 임성근 고추지다짐 레시피
▶ 고추지다짐 재료 :
고추지30~40개, 국물용 멸치 1컵, 양념재료
<양념재료> : 들기름 3 큰 술, 멸치액젓 3 큰 술, 된장 2 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 설탕 2~3 큰 술, 물 3 큰 술, 맛술 2 큰 술, 통깨 2 큰 술
*고추지 다짐 만드는 법
1. 고추지 30~40개를 송송 썰어줍니다.
2. 대가리, 내장 제거 후 마른 팬에 볶은 국물용 멸치 1컵을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
3. 팬에 송송 썬 고추지와 먹기 좋게 자른 멸치를 넣고 양념재료를 차례로 넣고 볶아주세요.
(1차 양념 – 들기름 3 큰 술, 멸치액젓 3 큰 술, 된장 2 큰 술
2차 양념 – 다진마늘 3 큰술, 설탕 2~3 큰술, 물 3 큰술, 맛술 2 큰술, 통깨 2 큰술)
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